退休教牧團契健康講座
　遵守誡命促進身強靈長

　　為關注退休教牧身、心、靈健康，香港華人基督教聯會傳道部會員堂退休教牧團契已於5月23日，於聯會教牧中心舉行「健康之道──漫談衰老」講座，陳崇一醫生分別從病理、全人健康生活以及屬靈角度，提醒教牧同工保持健康飲食及生活習慣，同時不要忽略培養屬靈生命。

　　陳崇一醫生首先講解引致衰老的成因，包括基因變異、細胞代謝時造成「氧化損傷」、慢性炎症、中央肥胖、自律神經失調及環境因素等。他特別提到中央肥胖的影響，指內臟脂肪（即腹部周圍的脂肪，俗稱「大肚腩」）除了令身體變形，更會不斷釋放有損健康的物質，導致慢性炎症，進而引發代謝疾病及動脈硬化、癌症等疾病。

　　他引述《歐洲心臟雜誌》發表的研究，發現BMI（身高體重指數）較高和腰圍較細的長者會更長壽，當BMI維持在28左右，死亡風險最低，顯示長者微胖會較健康；同時，腰圍每增加5厘米，死亡率就急增108%，可見腰圍大小對健康造成極大影響。他建議，長者可多進食牛奶、雞蛋、肉類等優質蛋白質，同時每日至少進行30分鐘至1小時的運動，包括跑步、快走、游泳、騎自行車等。

　　他又提到，人體自律神經其中一個分枝是副交感神經系統（PNS），其功能包括減慢心跳、控制呼吸變慢和深沈、增加消化腺分泌、收縮瞳孔等，藉此促進休息和消化過程。惟PNS必須在身體放鬆下才能充分發揮以上功能，若長期缺乏休息，將造成PNS功能不良，增加焦慮與壓力及打亂人體內部平衡，繼而影響身體不同系統運作。因此他強調，延緩衰老除了注意飲食和運動外，也應保持PNS健康，建議教牧同工多進行放鬆減壓活動、創造舒適睡眠環境、社交互動提升心理健康等。

　　隨後，陳崇一醫生以聖經探討相關主題，指主禱文（太六9-13）內容提醒信徒要時常禱告，就像日常飲食般向上帝求幫助和餵養，以致行走天路時不致飢餓。他又從聖經中闡釋耶穌的飲食觀，「耶穌對食物的觀念很清楚，食物不只是麵包，更是上帝的話……甚至知道上帝要祂做甚麼，並且去完成其工作。」他以此回應講座主題，表示延緩衰老過程確實要注重飲食，但更重要是遵守上帝的誡命，就像主禱文中提及的「屬靈飲食」，幫助信徒建立健康的屬靈生命，令人一天新似一天。