疫情下支援餐飲同業

　　疫情爆發以來，香港各行各業都受到了巨大的衝擊，其中包括餐飲業。作為「香港餐福事工聯會」的成員，我想回顧一下疫情前後餐飲業所經歷的變化，以及基督教餐飲業所面臨的困難和展望。「香港餐福事工聯會」一直致力於服務香港餐飲業從業員，幫助他們解決家庭、工作和其他生活上的問題，並透過福音的介入，讓他們找到出路，獲得盼望和新生命。我們的核心理念是「福音進餐廳，福音出餐廳」，希望能夠連繫更多的使命餐館、經營者和餐飲業員工，聯合眾教會和社福機構，以全港餐飲業人士得着福音，並以餐廳作為福音的平台，完成上帝的大使命。

　　然而，隨着疫情爆發，香港餐飲業遭受了前所未有的打擊。政府實施了一系列的防疫措施，包括限制人流、餐廳營業時間以及社交距離等。這些措施對餐飲業來說是一項巨大的挑戰，導致了業績急劇下降，許多餐飲業主不得不關閉店面，或者轉型經營外賣服務。對於很多小型餐飲業主而言，他們正面臨生計的困境，可說是一個巨大的打擊。至於大型連鎖餐廳亦不能倖免，不得不減少營業時間和員工數量，以應對疫情帶來的挑戰。

　　在這個困難的時期，基督教餐飲業也遇到了許多困難。在疫情期間，「香港餐福事工聯會」積極關心餐飲業朋友的情況，例如探訪不同地區的食肆，派發口罩、快速測試包、賀年揮春和小禮物等，在艱難經營的時候送上祝福和打氣，向他們傳達基督的愛。雖然餐飲業生意受到疫情打擊，但很多老闆仍堅持和員工們一起捱過最艱難的時刻，期待生意可以逐步復常。我們也向餐飲業介紹各種由政府及不同機構推出的支援計畫，包括不同形式的現金支援和食物援助，並協助他們申請，與餐飲業老闆、在職員工和因疫情失業的餐飲業朋友一起度過難關。

　　及後疫情漸漸過去，社交聚會的限制也漸漸放寬，香港餐福舉辦了名為「福音大放題」的餐福研討分享會，邀請不同教會、機構和餐飲業，分享並見證基督在疫情期間的奇妙恩典，榮耀歸主！

　　總結來說，「香港餐福事工聯會」在疫情前後餐飲業的變化中，一直致力於為從業員提供支持和幫助。我們在疫情期間積極為餐飲業朋友提供口罩、快速測試包和其他援助，和他們一起度過艱難的時刻，同時也透過福音的傳播，為他們帶來盼望和新生命。展望未來，隨着疫情過去，香港餐飲業的運作也回復正常，除了探訪食肆外，香港餐福的每月聚會亦發揮互相聯繫、彼此祝福的作用。香港餐福正計畫再舉辦餐福研討分享會，我們相信在上帝的帶領和大家的努力下，主耶穌基督的名在餐飲業中被高舉，並且藉着餐飲業為社會帶來更多的祝福！

何國偉（香港餐福事工聯會董事會主席）