耕作娛樂化

第 2442 期（2011 年 6 月 12 日）
◎　有衣有食　◎　梅雪珍

　　早年和幾位朋友認識了一位有機耕作的老農。他非常健談，說話條理清晰。朋友是老師，很想帶學生到農場認識耕作系統，並透過老農的分享，讓學生們明白簡單如一個瓜、一棵菜，都得來不易，希望學生珍惜食物。

　　當時老農很認同，還高興地說：「做農夫日曬雨淋，好難搵食?！小朋友唔好浪費食物呀！」

　　老農後來除了種植有機蔬菜外，還開墾多塊士多啤梨田、香草田。這幾年，他積極接待學校和遊客參觀，以收費形式讓人採摘各種農作物。近來我便經常在電視的旅遊節目見到他的蹤影。我們都笑說：「想不到老農夫倒是竄紅了！」

　　老農的田愈做愈大。近來我們再探訪他，他誠懇地說：「做農夫真係幾好搵?！」我們聽得失笑起來。朋友說：「唉，耕作娛樂化，都唔知點教學生好。」

　　我們都清楚，學生也好，遊客也好，都不過是來玩玩而已，並非認真體驗農耕生活（當然也不包括反思珍惜食物的意義）。新興假日農莊都由許多真正的農田「改建」而成。殷殷勤勤種植農作物一般沒甚麼好結果，農夫總是勞碌虧損的多。反而把農田改為娛樂性豐富的假日農莊，譬如種菜養幾隻羊（飼料可賣），便可以「名利雙收」。遊客只是摘幾顆士多啤梨，拿個鋤頭—最緊要能拍照放上博客和facebook，就算體驗過耕作了。

　　關於耕作，我記得一次到外地探訪宣教士的經驗。宣教士在門前的小花槽種了薑、蒜和番薯。她說購買糧食不便，這樣也可省點錢。我們收割了番薯做糖水。她說：「神好公平嘅，番薯雖是下價品，卻有豐富纖維，又飽肚，窮人也可以負擔。」我忽然想到，簡單如一個番薯，都是神容許，才能在泥土生長的。它可以果腹，補充我們的體力，殊不簡單！

　　這幾年，耕作成為康樂活動，與生產糧食脫勾。只要農場好玩、有「影相位」，這個田就能賺錢。至於真正的耕作—為生產糧食而辛勤勞碌的工作，對大多數人來說，實在不太重要了。

【要聞】