天地人和

文：林慧琪（基督教自然保育及環保組織「生命草」同工）；圖：林慧琪、網絡圖片

天地篇

春回大地，百花齊放，花開花落也有定時。有些品種一年開花一次，如農曆新年的炮仗花；有些全年常開，如馬纓丹和白花鬼針草，也有些花只在半夜一現。每個季節綻放不同植物的花卉，滋養各個季節的動物，見證着上主的完備供應。

大自然的時間表

　　冬天日短夜長，夏天則相反，日與夜的時間比例在一年間持續變化，植物有不同的「光周期性」，它們感應日照長短，達到特定比例就啟動開花的基因，令充滿「分生組織」的芽，停止長出葉片，變成長出花朵。

　　植物也會感應溫度，有「低溫需求」和「生長積熱需求」，前者累積低溫時間，後者累積溫暖時間。當兩者的時數皆達品種的特定要求，植物就會停止休眠，開始萌芽，這是上主為植物設計的「雙重保險」，保護植物免受短暫天氣變化影響，在冬天避免花開凍傷。

　　每個植物品種都有獨特的光周期性和溫度感應，所以一方水土一方植物。近年為了方便巿民「打卡」拍照，在新建公園栽種外來品種，若是氣候條件不配合，即使種子能發芽生長，也未必能開花結果繁衍後代。

萬物皆有定時

　　開花對於植物來說是極大的投資：必須生長出無助自己生長的結構(如花瓣)，蟲媒花的繽紛色彩來自額外製造的色素分子，更要製造花蜜送昆蟲作為協助傳播花粉的酬勞！即使是風媒花也得長出極多的花和花粉，靠數量來確保低效率的傳粉過程裏有足夠的花能授粉結果。然而上主知道植物的勞苦，在相應的季節預備合適的動物(昆蟲為主)和風來協助它們傳粉：吃花蜜的昆蟲供養着吃昆蟲的昆蟲 ，這些昆蟲成為爬行類動物和鳥類的食物，整個食物網就編好了。花開彷彿成了自然舞劇的編劇，指揮着不同物種的繁殖週期，同時讓這些動物有足夠食糧，都能繁衍眾多，遍滿全地！

　　原本春夏是最多食物供應的季節，所以大部分動物都在這兩季繁殖。可惜氣候變化令植物認錯時令，在錯誤的季節開花，結果不只是我們山長水遠去日本卻追不到櫻花，更打亂整個生態系統的食物供應和動物的生存節奏。植物若提早/延遲開花結果，食物供應量未能配合大量出現的物種，其數量便會下降，甚至無法繁殖養育下一代。植物本身也受影響，花開得早，協助傳粉的昆蟲尚未出現，便會影響其繁殖能力。

　　「就是所羅門極榮華的時候，他所穿戴的，還不如這花一朵呢！」 ( 太六29）筆者鼓勵大家按着時節去賞花，享受上主創造的榮美。

尋花：

　　看見上主的手藝與完備

　　除了山林野地的開花植物，在我們的城巿也有不少大樹循着生命周期來開花。你知道以下4種巿區常見樹種在甚麼時候開花嗎？

　　樹種：

　　1. 魚木 / 樹頭菜 @ 太子道西及界限街、大埔海濱公園、天水圍公園

　　2. 木棉 @ 大坑東遊樂場、香港公園(紅棉路)、錦上路西鐵站

　　3. 鳳凰木 @ 大埔廣福橋、屯門公園、香港科學館

　　4. 洋紫荊 @ 柴灣公園、東涌文東路近碧海南天、九龍仔公園

　　花季：

　　A. 3-5月 及 9-10月

　　B. 3-4月

　　C.11-3月

　　D. 6-7月

(答案：1A、2B、3D、4C)

人和篇

　　現時香港回收業單靠回收資源再造和轉賣，難以支持營運開支如人工和租金。常說做好源頭分類，乾淨回收，為的是直接減省業界的後期工序，變相提升效率，增加產業的利潤，使它們更容易生存。我們在第一線的「微小」工作和消費選擇，已能支援本地環保產業鏈，關愛業界、鄰舍和環境，製造多贏局面。

　　處理垃圾本身隱含環境成本，簡單如覓地興建和營運堆填區，也由公帑支付，遑論焚化爐等設施。只是社會一直缺乏教育，把處理垃圾的費用簡化為給清潔工的薪金，其實只佔總成本的冰山一角。試想像，香港大幅提升回收量，經妥善處理後進入完整的回收再造系統，能製造多少就業機會與經濟價值？

本地回收系統初探

　　健全的回收系統，可支持具經濟價值的本地環保產業鏈：

　　先說環保產業鏈的第一層，收集者。街上的拾荒者長久以來默默為我城減少垃圾，增加資源回收比例。我們可直接送他們手上已分類的回收品，甚至向他們購買二手紙箱，讓他們換取經濟所需，尊重以勞動養活自己的選擇，亦是關愛鄰舍的表現，彰顯基督愛心。也有政府招標營運的綠在區區，受政府監察，使回收物不被送往堆填區。近年有公司收費上門回收，減省物主處理回收品的時間成本，開拓新的商機。

　　倘若沒有做好源頭分類，譬如膠樽和玻璃樽混在一起，進入機器時輕則停機清理，重則壞機引致額外維修開支。海外不少回收商對回收品要求很高，如紙品「純度」要達九成以上。純度百分百的一般影印紙，可直接打成紙漿生產再造影印紙，巿場價值較高。若混入其他紙類，只能生產質量較低的「雜紙」，用途受限，價格較低。回收運作上不可能逐張紙檢視分類，若混入報紙和紙皮，又或紙品不潔如含食物殘渣，令整磚紙的「成分」不夠純正，入口國有權拒收！即使有再造廠接收，在相同處理成本下，利潤自然下降。

資源錯配成污染

　　資源回收再造，本質是不浪費地球資源——上主的供應，也是避免環境污染的重要措施。現今生產的物品，絕大部分無法自然分解。若堆填處理，當中的重金屬和塑膠會造成土地污染。若焚化，即或技術能減少產生有害氣體，焚化剩下的灰燼，仍會造成重度土地和水資源污染。減少垃圾量，其實是減慢土地受害。

　　借用大嘥鬼語錄：「用少D、慳多D、咪嘥嘢」來照顧地球當然最好。這種循環經濟系統，又能配合上主設計大地時的運作：萬物皆能循環再用，沒有廢物。既然住在城市必然產生大自然不能分解的「垃圾」，趁廢物徵費這契機，我們選擇將費用投入堆填區與焚化爐，還是支持環保產業鏈以至環境呢？