套餐情意結

第 2456 期（2011 年 9 月 18 日）
◎　有衣有食　◎　何翠萍

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　　若說香港人有套餐情意結，相信不為過。單以外出用膳為例，早餐、午餐、下午茶餐、晚餐甚至貓頭鷹套餐，基本上任何時候，總有一款套餐等著你。即使那些套餐未能覆蓋的時段，還有一個全日恭候的特餐可以補添不足。

　　有趣的是，套餐的配搭基本上千篇一律，例如早餐離不開雞蛋、沙嗲牛肉、公仔麵及三文治等等，下午茶餐肯定有雞翼及西多士，我卻仍然很期待選擇套餐。

　　每逢星期六早上，總愛跟家人到茶餐廳一起吃早餐，即使食品跟平日在家吃的早餐沒有兩樣，就是喜歡那種輕鬆的感覺，特別是早上十一點左右才踏入那家食店，卻仍然可以點選早餐，感覺就像自已也算是早起床吧。正因如此，一旦錯過了早餐時間，即使可以散叫同一樣的配搭，已令我感到很失落。

　　愛點套餐的豈只是我，曾經試過一班朋友在酒樓午膳，負責點菜的人兄，選擇了三個、一式一樣的四人套餐，上菜時大家還以為是傳菜員出錯，結果滿桌（食送）菜卻沒甚麼選擇。

　　套餐真的是最好嗎？無論酒樓或茶餐廳，餐單上的菜式隨時過百款，套餐的確省時方便，或許慳到些少金錢，但可曾試過為了點選套餐而犧牲了心中最想吃的菜式，結果錢是花掉、食物落到肚裡，心中卻不感到滿足。套餐，有時也限制了我們的選擇範圍。

　　有時自己也反思，這種套餐情意結，有沒有出現在信仰生活中？譬如現在流行修讀一些神學證書或文憑課程，科目早已設定好，我們就照讀如儀。不是說那些科目不重要，但每個人的信仰關懷、生命歷程不同，會不會我們為了貪方便、或為了貪求那張證書，而錯過了探求一些我們真正關心的信仰議題？