沒要求的食肆

第 2447 期（2011 年 7 月 17 日）
◎　有衣有食　◎　以斯帖

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　　對上一份工作，辦公室設在荔枝角。在這個環頭遊走，異常深切體會到搵食艱難的辛酸。

　　荔枝角匯集各方工廠大廈寫字樓，食肆在星期一至五的早餐、午餐及下午茶的收入，簡直和味過和味龍。尤其是午市時段，每一家食肆皆門庭若市，呈現出一片熱鬧昇平之氣象。

　　可是，這只不過是膚淺的假象。實況卻是民怨沸騰。皆因有賴不愁沒有生意的心態，99%食肆當家對自家的品質及服務，均採取放任自由的政策。小姐你不滿我的伙計粗魯嗎？先生你覺得食物難以入口嗎？不打緊，請過主吧！

　　加上近年通脹壓力，價錢與質素之間產生的落差及矛盾更為嚴峻。因此，我個人選擇了自備午餐來抗衡這股歪風。

　　對於這一種崇尚「我的需要已解決，你的需要不重要」、「我對自己沒有要求，你也別要求我」信念的人，一律我也會視為蟻民。

　　有趣的是，有一家近年分店愈開愈多的X仔米線，無論哪一家分店、哪一個時段都人頭湧湧，把身邊的食肆比下去，但在荔枝角這區，也不過淪為一般對手，完全失去了獨佔鰲頭的氣勢。

　　世界荒謬怪誕之事無奇不有，不足為怪。在某種客觀環境的限制下，好壞優劣表面上難以即時見高下。效法基督、敬畏上帝、認真做事的人，可能不見得有甚麼豐功偉業。反倒有些目中無神、無良無義、機關算盡的人，卻有一番事業。相比之下，基督徒實在太沒出息了。可是，公道自在神心，草木禾楷與金銀寶石，有一天終被顯露。

　　我們都受誘惑要當個蟻民，但蟻民的可惡，我們也一清二楚。所以我們都當反躬自問：你要堅持當世上的蟻民，還是選擇當上帝的子民呢？