五味雜陳　細嘗曠野為家
──基督教宣道會利福堂

　　記憶中盪漾的影像、聲音和氣味，拼湊之下，也就成了某空間、某地方。家常便飯所盛載的香氣和味道，其中大抵五味雜陳，百吃不厭；說的既是「家」，也是走進這家的故事。

　　瞥見香港仔大道轉角的一條長樓梯，梯邊木牆上清晰地寫着「基督教宣道會利福堂」（下稱「利福堂」）。拾級而上，只見雅緻的門外掛着兩盞小燈，推門而進，開闊舒適的咖啡室格調隨即映入眼簾，配上柔和的橙紅暖光，就似鬧市中一間寧謐小店，裝潢與一般教會截然不同。

　　採訪：本報記者（部分相片由基督教宣道會利福堂提供）

▲走廊象徵以色列民出曠野、入迦南以先，途經之約但河。

▲堂會門外的長樓梯。

▲禮堂台上擺放着寫上會友名字的石頭，喻意以色列人渡過約但河後立石為記。

　　「我們堂會的特色是很『家庭』」。利福堂堂主任潘國賢牧師指，客觀來說，教友主要為港島南區街坊，部分確為親屬關係；主觀上，不少弟兄姊妹亦有感教會溫暖親切，正好體現他們每週崇拜同唱之散會詩——《這個家》的歌詞：「願你帶着歡笑，走進這個家」。現時，教會每月設兩次茶聚，於崇拜完結後在共享空間預備咖啡及茶點供會友享用，肢體間服侍的機會增加，自然對堂會更有歸屬感。

▲潘國賢牧師。

　　說着說着，同工端來一壺熱騰騰的茶，嚐一口，一股難以言明的甘香在喉頭久久不散。有些食物苦後回甘，大概是其值得慢慢品嘗的地方，正如利福堂這個家的故事，也是五味雜陳，值得細味。

利福堂於1983年4月舉行開堂典禮。

苦澀──始於西村 南延擴堂

　　甘不離苦，澀不離香，教會擴堂就如茗茶一樣，剛開始時或許苦澀難受，過後卻有一份回甘的香韻。

　　利福堂前身是位於鴨脷洲西村的一所長者中心及自修室，因應區內學生及青少年的需要於1983年開設，及後成立利福堂，並借用長者中心作聚會點。但隨着年月過去，西村社區自修室爆滿的情況已不復見，加上區內人口老化，主要福音羣體現已轉向長者，教會也因而轉型發展長者事工。

　　「擴堂一事，我會形容為以色列民出埃及、過紅海的景象」。2004年，利福堂決定擴堂並走出西村，來到南區香港仔堂址。潘牧師笑言，那段籌備擴堂的日子，如同經歷曠野地，全憑信心踏上。原來當年堂會資金只有不足100萬，惟心儀物業（即堂會現址）業主卻開價900萬，幾翻周旋下，對方最終願以780萬售出約5,800呎物業。然而，準備付訂金的前一個晚上，潘牧師卻聽到上帝對他說：「750萬就夠了。」他心想，既然是上帝的心意，只好帶着支票，翌日硬着頭皮再向中介人議價。但上帝的安排確實奇妙，同為基督徒的經紀與潘牧師一起禱告後，便試着向售家協商，對方竟出乎意料地同意出價。回望過程，雖讓人捏一把汗，但一切盡是上帝的預備。

▲共享空間（名為 LFC Hub）。

辛辣──開荒工作 轉型共享

　　如果擴堂是「苦澀」的味道，那麼以「辛辣」形容植堂最為合適不過，至今想起，仍不忘當年植堂所經歷的艱辛。

　　因着召命和異象，利福堂於1995年（即創堂12年）在海怡開荒植堂，潘牧師坦言，「當時確實是異象大於能力，堂會本沒有能力建分堂，只是看見禾場的需要，便去做吧。」開荒無疑需要不少人力資源，故堂會差派一批原於利福堂服侍的弟兄姊妹，由開辦幼兒中心開始，再建立海怡堂。那時堂會人數已不多，加上骨幹成員撤出，作為母堂仍要支援植堂的資金需要。在缺乏人手的張力下，奉獻不足加上經濟負擔，凡此種種，反使利福堂更像開荒發展的教會。他不諱言，當時確是堂會甚具挑戰的艱難時期。

　　另一考驗則是堂會重新規劃空間，遷至香港仔，不單是地址變更，更重要是反思現代人的需要，以及將福音帶進社羣。觀乎當時不少咖啡室已成年輕人的另類「自修室」，呷一口咖啡，滑一滑手機，又是一個下午。有見及此，他決定在現時南區堂會開設共享空間（名為LFC Hub），希望以此接待街坊，成為繁喧鬧市中的「祕密花園」。昔日，教會在西村以自修室招聚學生，今日則以共享空間回應街坊需要，媒介不同，惟使命尚在。

　　回看教會選址南區香港仔，原為漁民聚集之港口。除基層家庭比例不少外，作為南區市中心地段，午時亦不乏上班一族經過，同屬福音對象。為接觸社區人士而開設共享空間後，利福堂更不時有同工或弟兄姊妹於附近派發單張，邀請他們在共享空間用膳，或借出場地予機構舉辦活動，分享這恬適的地方。

▲弟兄姊妹在籌款賣物會上同心協力，彼此配搭。

▲會友們在共享空間分享親自烹煮的食物。

鹹香──家的付出 互為肢體

　　不同廚師的烹調方法各異，菜式調味固然不一，但卻能從菜餚中看出烹調者的用心；正如利福堂的弟兄姊妹雖然背景不同，但都有一顆愛教會的心，對這個家的付出從他們所流的汗水可見一斑。

　　潘牧師憶述，當年為分擔擴堂裝修的開支，最難忘莫過於舉辦籌款賣物會。當時堂會首次收集物資時，總共只得11箱，與賣物會理想的規模相距甚遠。於是他邀請各肢體禱告，結果該星期竟收到重約11噸、載滿兩貨車的物資，包括各式各樣的飾品和玩具等，情境尤其震撼。

　　他笑指，仍記得那時一羣弟兄姊妹，還有晚上剛下班的肢體在教會門外的樓梯列隊、協助搬運。不論西裝筆挺的弟兄、腳穿高跟鞋的姊妹，大夥兒把衣袖捲起，即使大汗淋漓仍毫無怨言，賣力參與其中。因着上帝的供應，賣物會得以圓滿結束，且有尚餘物資轉移西村再辦賣物會。此外，但凡「家」中有患病不適的肢體，大家都不乏送上愛心關懷，如煲湯水等，「這是對『家』的付出，為着教會不計較且願意付出」。

▲堂會團契及小組聚會。

▲善用天台空間栽種小盆栽。

酸意──版圖拓展 宣教實踐

　　酸，具促進食慾和喚醒味蕾的作用，故味道常見於頭盤菜式，既為饕客帶來開首的驚喜，也令人期待餐宴未知的菜式。

　　共享空間之開展可說是擴堂後的「頭盤」，但潘牧師的目標不止於此。他期望肢體由自身開始，接觸身邊的親友並關顧其心靈需要，繼而慢慢拓展至南區宣道會屬下堂會之聯繫，再連結其他宗派堂會，甚至觸及更多南區街坊。然而，堂會共享空間於2019年建成，亦恰巧為疫情爆發期，宣傳及人手均有限，今天復常後一切均要重新建立，善用空間另覓服侍方向。因此他坦言，以上目標為尚未完成之版圖，這頓「屬靈盛宴」仍有待弟兄姊妹一同烹調，繼續實踐異象。

　　至於宣教支援方面，堂會差派了不同宣教士，遍佈英國、南非、台灣、柬埔寨等地，並會不定期籌組短宣隊。除金錢奉獻外，堂會亦安排每月恆常為海外宣教士及差傳事工代禱，使上帝的大使命在世界不同角落延續下去。

甘甜──上主護航 連於基督

　　苦盡甘來，經過年月熬製，恰到好處的甜意漸漸浮現，此刻使人會心微笑。但，難道甜點必是餐宴的最終章？不然，烹調者尚未完工，故事還待續寫。

　　今天的堂會，仍然帶着盼望實踐尚未完成的版圖，深願堂會及共享空間能凝聚未信的親友和街坊，透過社區內的觸碰、場地的租借等，由閒聊至關係建立，開展福音平台，也許有一天能開設心靈輔導中心，關懷人的生命。同時又鼓勵他們出席「家」的聚會，使生命連於基督的甘甜。

　　「家」，不只是利福堂，更是西村的聚會點。利福堂本源於西村，縱然現已遷移至香港仔，往日的甘甜、兩堂之間的連結卻始終依舊。適逢某些傳統節日，兩堂亦會合辦事工，透過歡愉的節日活動以及舉辦祈禱會，讓長者團契連結區內信徒及未信者，成為關顧心靈需要的福音平台。

　　昔日雲柱、火柱的出現，是上帝的保護、引航，亦是與以色列人同在的印記，共享空間內的紅燈、白燈交錯，正取自此意。穿過共享空間，通往崇拜禮堂的走廊，設計仿如隧道一般，原來也代表着以色列民出曠野、入迦南以先，途經約旦河，而禮堂則為迦南美地，甘甜的流奶與蜜之地。

　　基督教宣道會利福堂於本年4月，加入香港華人基督教聯會為基本會員堂。潘牧師坦言，加入聯會之其一原因是為方便會友在聯會轄下墳場辦理葬務；亦表示欣賞聯會的成立，聯合各教會力量，故期望堂會成為其中一分子，彼此連接，同時會繼續留意聯會活動，拓展事工，在日後為堂會尋索更多的可能性。

　　嘗過人生百味，時而刺激，時而平淡；家的味道亦然，其中貴乎五味雜陳交錯。惟仔細品嘗，方能留住回憶的瞬間，是信仰的滋味，更是烹調者的心思。

▲開放予公眾享用咖啡或茗荼的角落。

基督教宣道會利福堂

　　地址：香港仔大道88號嘉寧大廈1樓

　　電話：2553-3050

　　電郵：[email protected]

　　網址：http://www.lfc.hk/