十二籃的祝福

第 2956 期（2021 年 4 月 18 日）
◎　教會觸覺　◎　林建榮

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　　「非牟利外賣平台『十二籃』嚟到XX啦，將工作的機會留給區內失業人士……用公平合理的收費同餐廳合作做外賣……使客戶用附近堂食價叫到外賣。」十二籃餐廳召集人Maken在街頭一邊叫口號，一邊派發單張。

　　飲食業福音團契(下稱「飲福」)事工之一：有福共享由去年八月在大埔作試點，開始了非牟利外賣平台「十二籃」。我們的理念是透過外賣平台，不單止幫助不同地區的小店食肆加強他們外賣生意，還希望透過平台聘請當地的失業人士，增加就業機會。我們更加只收食肆15%廉價佣金，令平台食物不用抬價，貼近堂食原價，令市民受惠，亦期盼有日能讓各大外賣平台收回合理價錢。

　　然而飲福在疫情裏也是苦苦支撐眾機構之中的一員，我們收入來源的五餅二魚美食料理，在長時間疫情裏也是捉襟見肘，生意大不如前，每月也是入不敷支。為甚麼在這麼艱難的日子裏，我們仍然要開拓一個預算過百萬的事工呢？

　　當政府宣布暫停晚市堂食，許多食肆索性晚上六點後關門，飲食業從業員不是失業就是被迫放無薪假。剩下來的食肆就各出奇謀爭取外賣生意，外賣平台自然成為他們的救生艇。不過，事情不如理想，皆因外賣平台收費高昂，向餐廳收取28-40%佣金，扣除食材、舖租、人工和水電雜費等，隨時白做一場。

　　飲福接觸不少需要失業援助的受助人，他們都表示不想申請援助，只是工作十分難找。實在社會大眾需要的不只是金錢的援助，他們更需要有一份工作，讓他們有尊嚴地過日子！我們期盼的是，十二籃不單是幫助餐廳開展外賣生意，更可讓有需要的人自力更新，靠自己努力站起來！

　　外賣員佳叔年過六十，自覺出外找工作十分困難，加上因失去一隻眼睛，總給人感覺是傷健人士。可是佳叔身體十分壯健，步履如飛，每次有外賣響機總比一眾後輩更快接到單，快手快腳就將食物送到客人手上。我們看到佳叔工作勤奮，一點也沒輸給年輕後輩，只是欠缺機會。

　　外賣員阿豪正值年壯之時，前途一片光明，但因疫情影響由白領階層頓變失業大軍，作為一家三口經濟支柱的他十分徬徨，有次在街上聽到「非牟利外賣平台12籃嚟到大埔啦……將工作的機會留比區內失業人士……」於是嘗試打電話去外賣專線，他還記得接電話那位女士非常有禮貌，知道自己是失業人士，表示會通知老闆及幫助自己。很快阿豪就正式成為十二籃外賣員，起初時做「外賣仔」作為從事多年白領工作的他，需要時間適應，但他更明白面對逆境一工難求，需要學懂珍惜及感恩，加上他十分支持這間公司的宗旨及基督教精神，很快便投入及熱愛這份工作。現在阿豪已經是十二籃的外賣員隊長了！

　　有人跟我說：「十二籃收佣金太少，怎麼賺錢呢？」我回答他：「十二籃不是來賺錢的！當然要收支平衡。」事實我們不是為賺錢而來，正如我們的口號：「叫外賣改變社區！」我們目的是要改變社區，所以除了做外賣生意，我們更加會關心人，如當中的外賣員，而我們飲福更加會關心食肆。只是在一切關心之先，更加希望先照顧他們迫切的需要，所以十二籃正是我們的渠道 ——實際地與有需要的人同行，並在當中關顧和堅固他們，將耶穌的福音用我們雙手雙腳實踐出來！

　　我們硬着頭皮，在未能成功申請任何基金和只籌得十萬元之時，我們堅持開始了預算要過百萬的十二籃計畫！我們確需要更多支持，但我們更認為施比受更為有福！但願大家都能在各自崗位祝福社區！

　　說實在，十二籃是地區工作，很適合和教會合作，一起關心社區！盼望每一位基督徒在面對疫症肆虐之時，也堅持不停下腳步繼續為主的異象前行！堅持到底，實有嘢睇！

　　林建榮（飲食業福音團契總幹事）

　　（相片由各機構提供）