感謝天父賜給我們日用的飲食,但原來每日有三千六百噸廚餘被棄置,所以我們教會(香港浸信教會)多個姊妹小組願意每週輪流加入惜食堂的義工行列,其機構宗旨為「停止浪費,解決飢餓」。
我們早上到位於小西灣的「惜食堂」厨房幫忙預備製作飯盒,將回收來的蔬菜加以揀選可食用的部分,待廚師煮好飯餸後,協助將飯餸平均分配於膠飯盒內,再將飯盒存放於大保溫箱內;在協助製作飯盒後,也可直接將飯盒送到受惠人家中,他們都是行動不便的獨居長者,一句真摯的慰問,讓他們感受到人間的溫暖,與他們建立關係後,也可與他們分享信仰,願他們也認識主。現每天共製作二千個飯盒,但義工不足,尤其在下午預備晚餐時段,希望有更多義工參與,讓更多人受惠。
藉着參與「惜食堂」的義工服務,喚醒我們珍惜食物,共享資源,幫助有需要的人的心;同時負責機構的姊妹更有愛人靈魂的心,一個愛心飯盒雖然可解決他們肉身的需要,但更希望他們的心靈也能得着飽足,所以每月我們都會協助包裝「愛心曲奇」,每包曲奇中有一張便條,印上聖經金句及教會的聯絡電話,在他們享用飯盒和曲奇餅的同時,也藉聖經的話語幫助他們尋找生命的意義。
「惜食堂」在深水埗獻愛長者慈善社也有派飯服務,該中心雖然不是基督教的團體辦的,但每天約有一百二十位長者到中心吃飯,極需要義工幫忙派飯,有機會關心長者們的生活,分享信耶穌得真正的平安與喜樂,他們都是生活在貧窮線下的長者,有時他們會向陌生人說出心底話,一些心中的鬱結,這是在送上食物後,有一層更深遠的意義;人的心靈需要神的話才得滿足,願我們都能彼此相顧,激發愛心,勉勵行善。
各教會如有興趣參與「惜食堂義工行列」,請聯絡教關,電話 : 67602025,電郵 : info@hkcnp.org.hk,網址: www.hkcnp.org.hk。
梁美蓮(香港浸信教會)
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