從米說起

第 2106 期（2005 年 1 月 2 日）
◎　人間如話　◎　李碧如

　　每年年底，傳媒照例選出十大新聞，不過，似乎沒有人提起，聯合國曾把二○○四年定為「國際米年」，並且提出「米乃生命」的口號。

　　大概因為米是很普通的食糧，尤其中國人，幾乎天天吃飯，所以沒有人會為了稻米去組織甚麼紀念活動或搞甚麼大型慶典，不像以前的兒童年、和平年等較受人矚目。但其實，正如聯合國發言人所說：「米，是世界上超過半數人口的主要食糧，而且在亞洲、非洲和美洲，養活了千萬個家庭。」

　　我對米的認識跟其他城市人一樣，不是在電飯煲內燒成香噴噴的飯，就是包得整整齊齊的躺在超級市場的貨架上，很少機會看見大片大片的稻田，「金黃色的稻穗在微風中彎腰」只是圖畫或文章的描述，都把耕種浪漫化了。

　　其實，耕田挺辛苦呢。很多年前一個暑假，我回鄉探親，正是收割季節，看見村人從天還沒亮直忙到天色齊黑，我問為甚麼不等明天才繼續呢？人人對我嗤之以鼻，等天亮？如果夜來一場風雨，幾個月辛勞豈不白幹？真正是粒粒皆辛苦吶！後來，開放改革，再回鄉已難見到大片稻田，村民男的都跑到珠海深圳去打工，而婦女則躲在家裡做手工業。

　　那時就擔心，珠江三角洲是魚米之鄉，大地之子的農民都不再耕種，只徒急功近利，把良田建屋建廠，將來哪來糧食養活十二億人口？

　　再後來，讀明報月刊的專題「中國農村危機與農民抗爭」，讀到湖北黨委書記李昌平寫信給朱鎔基，指出中國「農民真苦，農村真窮，農業真危險」，令人怵目驚心傷心流淚。中國是以農立國的國家，漠視農民的福祉，輕看農業發展的重要性，將來必然要自食惡果。

【要聞】