砂糖中國人
“Hindi Chini Bahi Bahi”（印度砂糖∕兄弟兄弟）

第 2154 期（2005 年 12 月 4 日）
◎　文林　◎　嚴鳳山

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　　年前，當中國高級官員探訪印度時，再次流行滑音口頭語。印度語「錢妮」（Chini）是具有雙重意義的字，可解作日常用的砂糖，也可解作中國人。原來砂糖最早是由中國商人運入。

　　對我來說，糖與中國人常混在一起。第一次聽Chini這話，我只明白是指中國人的「我」；第二次聽這話，是探訪印度人作客的時候，那一次，初到貴境的小子去探望印人，好客的男主人便叫他的女兒在客廳一角弄奶茶，過了不久，聽見這女孩轉身大聲地問她的父親：「要不要將『中國人』倒入熱茶共煮」，嚇得我打過小小冷陣。那父親微笑地望我，我堅決地回答：「NO，NO！」（不要啦，不要啦）。飲了一杯沒有砂糖的奶茶，這中國人才恍然大悟。

　　中國與印度的外交關係，在歷史上有記載是發生在六世紀的阿孟（Ashoka）王朝，正值是印度佛教興盛時期。唐僧玄裝堅決往印度取經，從絲綢之路，往土耳其。走過波斯，穿過喀札米爾，南下印度，來回全程需用十六年去完成。玄裝從此把佛教在中國內發揚光大，而印度的茶葉也帶進中國。相傳，陸羽在那時寫成茶經。印度的茶和中國的糖成為世紀冤家，今日，中國出口的茶葉比印度多，印度卻在砂糖出口上勝了一點點，印度也把這砂糖中國兄弟作為商業競爭對手。

　　從政治上，印度獨立後不久，便與中國出現版圖邊界的問題。這邊廂，巴基斯坦與中國結盟；那邊廂，印度大量收容並支持從中國走出的西藏異見分子。因此，中印的愛恨情仇，延續不停。去年，溫家寶的印度訪問，成為破冰的開始。全球兩個最大國家攜手祈創新天地。

　　印度人對我這個「砂糖中國人」十分友善，並沒有要求我代國贖罪，絕無揭瘡弄疤之戲弄。其實，流落他鄉，離鄉別井來印度的中國人並不多見，加上印人甚愛中國炒麵和中國製造的廉價物品，在友誼角度上愛屋及烏，為我移開歷史的城牆。我也將中國文化與印人交流，由中醫作話題帶到神的話語才是良藥；介紹萬里長城用來保山河，轉到耶穌才是我們的堡壘城牆，千千萬代的世人保障。每次拿起奶茶，便忘不了對印度的承擔：「這是我的一杯印度奶茶」（This is my cup of India tea）。

（作者為南亞地區宣教士）