佳美腳蹤：江蘇行

第 1884 期（2000 年 10 月 1 日）
◎　文林　◎　李仰安

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　　這原是一篇訪問江蘇省教會的報道文章，到如今已是明日黃花，事過情遷，同時承諾執筆的我，又因繼續到蘇南、蘇北繞了個大圈子，延了二十多天，這才一擱至今，新聞成了舊聞，可是拿起筆來，又有好些話要說。

　　香港華人基督教聯會應南京「江蘇省聖經專科學校」邀請，參加該校第一屆畢業典禮，在梁林開牧師率領，隨行的有：李志剛、龐建新、馮傑莊、張啟明幾位牧師和我，一行六眾，於七月十日逕飛南京，翌日（十一日）大清早參加這一天，由上午八時半至下午三時，除了中間的一個小時，在該校可容二百人的膳堂用膳之外，一連串四次聚會（首屆畢業感恩禮拜，首屆畢業典禮，首屆畢業生、結業生論文分享會，由八位同學依序宣讀論文，煞科是該校圖書館奠基禮）。

　　在這裡提一下，是事實不是花絮，南京是中國四大火爐之一（其餘三處是武漢、重慶、吐魯蕃），那天酷日當空，聖經學校全沒有空調設備，倒有風扇多把，當天氣溫卅七、八度，也夠受的。坐在臺上主禮嘉賓，有人不斷的沏茶、添水，臺下也有人送上瓶裝的礦泉水，我也灌了兩瓶，戶外的奠基禮，大家都心裡有數，長長的幾項聚會中差不多六個小時。

　　首屆畢業生八十位（兩年制）、結業生四十七位（一年制）共一百二十七人，隨著分派到各縣、市教會事奉。（這一點因由，待在後段再說）。

　　各個典禮完畢後，除了李牧志剛在翌日先行回港。一行五眾忙裡偷閒的繼續觀光行程，下午四時離開南京，黃昏時分到了揚州。

　　揚州教會的宦保羅、朱明華兩位牧師來接，安頓住在珍園賓館，並盛筵款待，席中特備一客「揚州炒飯」，的而且確地地道道的了，筆者有緣，年來三度在揚州晉食揚州炒飯。

　　一宿過後，清早宦、朱兩牧陪同我們到一家百年老店（始建新一八八五年）富春茶社，品嘗煮干絲、五丁包、蟹黃包、肉包、菜包、蘿蔔絲酥餅、翡翠燒賣、千層油糕.......多達十來款，每款也不能遍嘗，大家都在嚷吃不消了，可是每位消費只十八元人民幣。

　　宦保羅牧師已七十多歲，稍感軟弱，朱明華牧師於幾年前畢業於金陵神學院之高材生，她是一位姊妹，兩年前我為她禱告兩件事，這回見面，她悄悄地多謝我，說是上帝應允了、成全了，一是她已被按立為牧師、二是大半年前結婚了，我笑問她第三個願望是要為人母了罷。

　　朱牧師陪著我們暢遊「瘦西湖」乘坐仿製的「御龍船」，船上有女郎輕撥古箏，鏗鏘悅耳，繞湖一匝，瘦西湖仿杭州西湖，全部景色包羅在內，泛舟其間，滌盡塵慮。

　　遊罷一行五眾繼續行程往鎮江，又是一番酬酢宴請，鎮江基督福音堂主任牧師胡士輝與尹素華牧師殷勤款接，江南菜譜大同小異，鎮江餚肉別具特色，席中不可或缺。當日遊「焦山」，晚間聚會由梁牧林開證道，而我這次是四履此地，隔不半月又將再來，前後五次了。

　　翌晨，到戴德生墓碑前瞻仰後由鎮江直赴南京機場，各人的行篋中多了兩大瓶「鎮江香醋」、四大瓶「醬菜」，又是百年老店「恆順」出品，梁牧、龐牧、馮牧、張牧四位回港，我在南京送別他們。說起來我在南京不只當地同道接我，我也在這機場迎迎送送，去年五月間在這裡迎送由廖牧志勤率領的牛頭角浸信會一行十一人，今回七月廿二日又在這裡迎和送（同月卅日）太古城宣道會愛光堂十三眾，慚愧我還充擔兩堂的導遊陪同，真是久住不知身是客了，送走了四位同道，我繼續走那還有二十四天蘇南、蘇北的行程，孤身上路。