食‧神

第 2967 期（2021 年 7 月 4 日）
◎　咀嚼聖經　◎　曉安

　　人、食物與神之間關係是甚麼？談到聖經的飲食，你想起甚麼？是曠野的嗎哪還是五餅二魚的神蹟？

　　聖經有數百次提及食物，創世紀一章神吹氣在人鼻孔，使人成為有靈的活人後，祂對人第二句話是：「我將遍地上一切結種子的菜蔬和一切樹上所結有核的果子全賜給你們作食物⋯⋯」；祂餵養祂的百姓，「賜糧食給敬畏祂的人；祂必永遠記念祂的約。」（詩一百十一5）

　　神清楚人對飲食的需求和重視：出埃及記以色列民未到流奶與蜜之地前，神不間斷地從天降下嗎哪給他們四十年；耶穌在世上所行的第一件神蹟，就是解決人飲食上遇到的困境，約翰福音記載迦拿的婚宴，耶穌將水變為上佳的酒，彰顯祂的榮耀和能力；衪又用五個大麥餅兩條魚餵飽五千人，還剩下十二個籃子裝滿大麥餅的碎塊；又用七個餅和幾條魚餵飽四千人，當中不計婦孺。列王紀上撒勒法的寡婦經歷大饑荒，她憑信心照以利亞的話做，然後她和家中的人並以利亞，用僅餘的食物「吃了許多日子」，罈內的麵粉卻不減少，瓶裏的油也不缺乏。神用食物使她體會祂的真實、豐盛，透過她眼前的困境讓她學習倚靠、認識神，婦人對以利亞說：「現在我知道你是神人，耶和華藉你口所說的話是真的。」你有沒有曾在廚房裏、餐桌上經歷神？以下示範撒勒法寡婦小餅的做法。

　　材料：

　　全麥麵粉 150克

　　溫水 95克

　　橄欖油 15毫升

　　鹽 2克

　　做法：

　　•將麵粉、鹽和溫水倒入盆中，揉成團，鹽粒溶化。

　　•加入橄欖油，把麵團揉至表面光滑有彈性，約需時3分鐘。

　　•蓋上濕布，室溫靜置1小時。

　　•預熱焗爐及焗盤至250度（或最高溫度設定）。*

　　•桌面撒少量麵粉，將麵團放在桌上，按壓麵團排出空氣，將麵團分為6至8份並揉成小圓球，蓋布靜置10分鐘。

　　•用手按壓小麵團，厚度因人而異（4至15毫米），靜置20分鐘。