大白兔糖忘不了

第 2241 期（2007 年 8 月 5 日）
◎　息息相關　◎　吳思源

　　「生產大白兔奶糖的上海冠生園指出，菲律賓驗到的問題大白兔奶糖是假貨，批評測試報告不負責任，保留法律追究權利。本港多間超級市場，包括惠康、百佳及華潤，已即時停售大白兔奶糖，並表示會與供應商聯絡，了解事件。」

　　《蘋果日報》19.7.2007

　　藍白色包裝的國產大白兔糖，是許多人童年時的最愛。

　　六、七十年代有糖果吃是一分不容易的幸福。瑞士糖算是上品，但一角錢只買得一粒；發達糖比較大眾化，一角錢可以買兩三粒。大白兔糖推出之後，吃不起瑞士糖的小孩子多了一個選擇。過年時到親友家拜年，全盒一打開，小手就不能自己的往大白兔糖抓去。

　　剝開包裝紙，糖的外面還有一層薄薄半透明的糖衣，孩子總是連糖衣一口咬下去，甜膩膩的一陣奶香，黏牙得來又比發達糖爽一點，所以雖然牙醫叔叔囑咐孩子吃糖後要立刻刷牙，孩子總是不捨得失去那分奶香的味兒，蛀牙到底是將來的事。

　　大白兔糖來自祖國，曾在五九年國慶十週年時被譽為獻禮產品，好不輝煌。在香港的國貨公司如裕華、中僑、華豐等一定可以買到。大白兔糖象徵了祖國的關懷，誇張一點更像母愛那分甜絲絲的無微不至，有如冰心「寄小讀者」所述說的母親，在每個兒女心中總有一分揮不去的情結。八十年代以來，市面上多了千百種舶來糖果，有瑞士蓮、有金莎、有麥提莎、有出奇蛋，但國產大白兔糖仍佔一個獨特的位置，正如年華老去的母親，孩子早已長成搬走甚至移民外地，不能也不會日夕相見，但只要有機會，仍會探候母親的。所以偶一為之，我們仍會找一粒大白兔糖來吃。

　　只是傳來大白兔糖含有致癌物質甲醛，被菲律賓禁止入口，可說是晴天霹靂，其震撼性就如母親不單患癌，更加是愛滋病帶菌者。這是難以置信不可思議的噩耗。幾十年如一日的大白兔糖，究竟出了甚麼問題？出產商信誓旦旦的說菲律賓當局驗的只是假貨，它們出產的絕對不含甲醛，市民可放心食用。

　　據聞周恩來總理的辦公桌上總放有一包大白兔糖，周總理亦曾以大白兔糖贈予美國總統尼克遜，間接促成了中美建交。關於大白兔糖的美麗傳說很多，就像母親總有她許多感人的傳奇，巴不得每一個都是真的，更巴不得菲律賓驗的真是假貨，大白兔糖猶如我們的母親，永遠年輕，永不會患癌。

【要聞】