芋頭糕

2790 期(2018 年 2 月 11 日) ◎ 傳道故事 ◎ 羅國柱

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  新春節日,喜氣洋洋,中國人重視家庭團聚,彼此祝賀。除了各式各樣的賀年食物和傳統習俗,不少人喜歡看看風水看看流年運程,以求新年行大運,甚至電視不斷播放此類節目。

  晉朝郭璞:「氣乘風則散,界水則止。古人聚之使不散,行之使有止,故謂之風水。」另外,「堪」為度量,測量之意。「輿」為大地,地形之意。「堪輿」者,是為測量風水者。由此可見,原本的風水或堪輿學是古代的環境科學,例如,住宅南方應有空地、不要建在廢井之上、不要修在丁字路口面對公路的地方、不要建在死胡同……環境影響着人的健康。

  後來,風水不單指研究住宅(陽宅),更發展至墳墓(陰宅)。《葬經》:「葬者,乘生氣也。」「生氣即一元運行之氣,在天則周流六虛,在地則發生萬物。天無此則氣無以資,地無此則形無以載⋯⋯人受體于父母,本骸得氣,遺體受蔭。父母骸骨,為子孫之本,子孫形體,父母之枝,一氣相應,由本而達枝也。地美則神靈安,子孫盛,若培壅其根而枝葉茂,理固然也。」「氣類相感有如此者。則知枯骨得蔭,生人受福,其理顯然,經曰:氣感而應,鬼福及人。」所以古人重視祖先的墳墓,目的是把先人的遺體安葬,凝聚原有的生氣,不致消散,而且遺體安葬封土中,能接納新的生氣,源源不絕地給子孫賜福,可見他們視墳墓為「儲氣罐」及「輸氣管」。

  中國人相信「一命二運三風水」,一個人是否幸福,很大程度上是取決於天生的「命」,所謂「好醜命生成」;然而人生總有起起跌跌,一時的好境或逆境,是為「運」,有「好運衰運」之分,而在「好運」增加好處,或在「衰運」中減少損失的方法,是為「風水」。所以「風水」的目的只有一個,就是「趨吉避凶」。

  後來,風水師將風水結合十二生肖來解釋人的際遇。十二生肖本為古時術數家用十二種動物來配十二地支:子為鼠、丑為牛、寅為虎、卯為兔、辰為龍、巳為蛇、午為馬、未為羊、申為猴、酉為雞、戍為狗、亥為豬。自生肖觀念在民間出現以後,算命術的盛行在民間流傳不衰,將自身的身生年月日運繫於自己的命運和福址。

  其實傳統的風水是與靈界有關,甚至是與亡魂有關,人不宜接觸,但是今天的風水師聲稱這是統計學上的結果,是科學。然而古人如何發展出一套大數據系統的統計學?為何古代文獻從來沒有記載收集、分析數據的過程?可見風水流年之說,實是迷信,甚至是邪惡。

  聖經中描述人的命運是在創造主的手中:「祂造日頭管白晝,因祂的慈愛永遠長存。祂造月亮星宿管黑夜,因祂的慈愛永遠長存。」一切的環境、風水、時辰、星際,都是上帝創造,並且掌管,而上帝定意賜福祂所愛的世人,不需依靠風水。

  甚願華人破除迷信,甚願華人歸回生命的本源、祝福的根源。

  芋頭糕製法如下:芋頭去皮切條蒸熟,加入粘米粉,約二比一,再加入炒香的臘味及清水,入盤蒸一小時即可。

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