鴿子與斑鳩

第 2659 期（2015 年 8 月 9 日）
◎　品蘭集　◎　文蘭芳

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　　某日行經公園外圍地帶，見有一男子正向旁邊的灌木叢做撒播的動作。他從手中的背心膠袋抓起一把東西，撒到樹叢的空隙處，看來是麵包碎屑。只見他仔細地把麵包屑均勻分佈到樹間空地，想來他在此餵鳥已有一段日子，手法純熟。

　　所謂鳥，不過是鴿子與斑鳩。一路走來，就是這兩種在周遭飛翔走動，偶有一兩隻麻雀混在中間。這一帶常有人來飼貓，當然有人餵鴿，要不然大羣掠過頭頂的鴿子與斑鳩怎能在石屎森林生存。

　　鴿子與斑鳩是同一大家族的鳥，不過牠們是不同的。許多香港人乳鴿吃了不少，卻不知道在公園和家居附近出沒的原是兩種鳥。鴿子身型比較大，而斑鳩比較小巧，毛色也不同。一般常見的珠頸斑鳩，頸上有漂亮的圓形羽紋，特別容易認。兩種鳥都是很好看的生物，眼睛滾圓，有時候側頭看人，甚有潮語所謂「賣萌」的感覺。毛色漂亮，飛翔優美，是很可觀的鳥兒。

　　在空地上撒麵包屑，吸引大羣鴿子與斑鳩來進食，場面十分好看，不過完全不值得鼓勵。野鴿令環境污染，散播病菌，對公共衞生十分不利。如果任由牠們在自然中生存，數目會保持在合理的水平，但有人餵飼，加上鴿子的繁殖功能很高，數目就太多了。

　　如果你上網搜尋鴿子，出現最多的條目是怎樣烹調﹗鴿子和鴿蛋都是價值高的食材，所以有專門的養殖場。聖經記載鴿子與斑鳩都可用來獻祭，是窮人的祭物，可見也必然是巴勒斯坦地區的食材。有時候胡想，上主把牠們造得這樣漂亮，應該是用來觀賞的，只是人墮落以後，把創造之物一樣一樣地吃過去，罪過。