食不言．難食不語

第 2461 期（2011 年 10 月 23 日）
◎　有衣有食　◎　以斯帖

　　記得有一次，媽媽第一次看見有人吃蛋撻只吃蛋不吃撻，先是詫異不解，後是不悅，認為太浪費。我費了一番唇舌做思想工作，解釋雖然事情有點難以理解，不過是關乎個人口味與喜好問題，沒有對錯之分。

　　又有一次，跟長輩吃飯，其中一道蟹粥，我吃了一口馬上衝口說了一句︰「嗯！好腥！」然後便再沒有吃下去。事後收到消息，長輩對我頗有微言，認為我大小姐脾氣。原來那一天長輩故意在我面前把粥吃完，為要教育我珍惜食物，可惜我完全懵然不知，來不及補救，留下了壞印象。

　　聽到消息後，我即時反應有點不高興，覺得有點委屈，有點被冒犯。認為長輩太主觀，胡亂為人扣上「大小姐」的帽子。而且，我認為蟹如果有腥味，是代表不夠新鮮，甚至乎很大可能是死蟹。如此，跟吃過期食物沒兩樣。完全跟是否大小姐脾氣扯不上關係。

　　事後，細心一想，亦留意一下我們跟上一代的飲食習慣，發現的確有需要注意的地方。

　　無可否認，我們是不曾捱餓的一代，但我個人絕對支持珍惜食物。所以，如果那一鍋蟹粥最後沒有人吃的話，我也會勉為其難多灌兩口入肚。

　　值得注意及學到的功課是，在長輩面前別太真性情。需要明白上一代的成長背景，他們對食物的價值觀，及他們的接受程度。其實，事情一經解碼，只不過是一樁代溝的小事。所以，以後的日子裡，與長輩同檯吃飯，萬一吃了不對勁的東西，請先別動聲色，要不想一想如何婉轉地表達，要不閉氣咕嚕咕嚕吃光，免得再惹來不必要的誤會。

【要聞】