食不言.難食不語

2461 期(2011 年 10 月 23 日) ◎ 有衣有食 ◎ 以斯帖

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  記得有一次,媽媽第一次看見有人吃蛋撻只吃蛋不吃撻,先是詫異不解,後是不悅,認為太浪費。我費了一番唇舌做思想工作,解釋雖然事情有點難以理解,不過是關乎個人口味與喜好問題,沒有對錯之分。

  又有一次,跟長輩吃飯,其中一道蟹粥,我吃了一口馬上衝口說了一句︰「嗯!好腥!」然後便再沒有吃下去。事後收到消息,長輩對我頗有微言,認為我大小姐脾氣。原來那一天長輩故意在我面前把粥吃完,為要教育我珍惜食物,可惜我完全懵然不知,來不及補救,留下了壞印象。

  聽到消息後,我即時反應有點不高興,覺得有點委屈,有點被冒犯。認為長輩太主觀,胡亂為人扣上「大小姐」的帽子。而且,我認為蟹如果有腥味,是代表不夠新鮮,甚至乎很大可能是死蟹。如此,跟吃過期食物沒兩樣。完全跟是否大小姐脾氣扯不上關係。

  事後,細心一想,亦留意一下我們跟上一代的飲食習慣,發現的確有需要注意的地方。

  無可否認,我們是不曾捱餓的一代,但我個人絕對支持珍惜食物。所以,如果那一鍋蟹粥最後沒有人吃的話,我也會勉為其難多灌兩口入肚。

  值得注意及學到的功課是,在長輩面前別太真性情。需要明白上一代的成長背景,他們對食物的價值觀,及他們的接受程度。其實,事情一經解碼,只不過是一樁代溝的小事。所以,以後的日子裡,與長輩同檯吃飯,萬一吃了不對勁的東西,請先別動聲色,要不想一想如何婉轉地表達,要不閉氣咕嚕咕嚕吃光,免得再惹來不必要的誤會。

  

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