耕作娱乐化

2442 期(2011 年 6 月 12 日) ◎ 有衣有食 ◎ 梅雪珍

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  早年和几位朋友认识了一位有机耕作的老农。他非常健谈,说话条理清晰。朋友是老师,很想带学生到农场认识耕作系统,并透过老农的分享,让学生们明白简单如一个瓜、一棵菜,都得来不易,希望学生珍惜食物。

  当时老农很认同,还高兴地说:「做农夫日晒雨淋,好难搵食?!小朋友唔好浪费食物呀!」

  老农后来除了种植有机蔬菜外,还开垦多块草苺田、香草田。这几年,他积极接待学校和游客参观,以收费形式让人采摘各种农作物。近来我便经常在电视的旅游节目见到他的踪影。我们都笑说:「想不到老农夫倒是窜红了!」

  老农的田愈做愈大。近来我们再探访他,他诚恳地说:「做农夫真系几好搵?!」我们听得失笑起来。朋友说:「唉,耕作娱乐化,都唔知点教学生好。」

  我们都清楚,学生也好,游客也好,都不过是来玩玩而已,并非认真体验农耕生活(当然也不包括反思珍惜食物的意义)。新兴假日农庄都由许多真正的农田「改建」而成。殷殷勤勤种植农作物一般没甚么好结果,农夫总是劳碌亏损的多。反而把农田改为娱乐性丰富的假日农庄,譬如种菜养几只羊(饲料可卖),便可以「名利双收」。游客只是摘几颗草苺,拿个锄头—最紧要能拍照放上博客和facebook,就算体验过耕作了。

  关于耕作,我记得一次到外地探访宣教士的经验。宣教士在门前的小花槽种了姜、蒜和番薯。她说购买粮食不便,这样也可省点钱。我们收割了番薯做糖水。她说:「神好公平嘅,番薯虽是下价品,却有丰富纤维,又饱肚,穷人也可以负担。」我忽然想到,简单如一个番薯,都是神容许,才能在泥土生长的。它可以果腹,补充我们的体力,殊不简单!

  这几年,耕作成为康乐活动,与生产粮食脱勾。只要农场好玩、有「影相位」,这个田就能赚钱。至于真正的耕作—为生产粮食而辛勤劳碌的工作,对大多数人来说,实在不太重要了。

  

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