文章搜寻珍惜清水
第 2381 期（2010 年 4 月 11 日） ◎ 品兰集 ◎ 文兰芳
读高锟教授的自传《潮平岸阔》，里面记载他年少时负笈英伦的经历。学校没有宿舍，学生都在附近租住民房，他们得立刻投入英国人的日常生活，其中一项，是减少洗澡。书中这样说︰「当时英国人每星期顶多洗澡一次......我们来自东南亚的学生虽然很不习惯，也只好入乡随俗。房东太太说︰『像你们那样子每天洗澡，河都要给你们弄干啦。』」
电邮
脸书
推特上一代普遍有惜水习惯，因为深深感受到清水得来不易。这一点我也略有机会体会。童年时曾在新界地区住过，得从井里打水用。在锦田住的时候，那井是公共井，没有围栏，井口很大，不小心随时可以掉下去。要打水你得站在井沿，用一个小水桶吊下水面，略施巧力让水灌进水桶去，然后双手交替拔扯把水桶提上来，力要平均，不然半路上水都洒出来了。一小桶一小桶地，好容易才装满一桶较大的提回家，倒在水缸中又再来继续。如此辛劳，你会浪费一点一滴吗？
后来住在牛潭尾，自己没有井，邻居慷慨让我们从他们自打的水井中取水。那井很深，井口架了辘轳，用长绳把小水桶放下去，装了水再绞上来。洗一次衣服，光打水就足以叫你浑身流汗。后来政府把水管铺过来了，我就告别井口劳动的日子。
取水艰难，因是童年记忆，影响很深远。还有全港制水的记忆，至今我看到人浪费食水，心中总是很不舒服，特别有情绪。有一次看到一篇报道，联合国开会讨论发展问题，一位来自发展中国家的与会代表心有戚戚然，她说看到会议后很多座位留下了未喝完的半瓶清水，很不是滋味，她说，在我们国家，多少人喝的只是不安全的水，他们竟这样浪费！我看到这话，太共鸣了。