「在《小王子》裡,小王子碰到一個賣止渴藥丸的人,說不用常常喝水,每週便可省幾十分鐘。小王子說,他寧可用這些省出來的時間走向清泉,喝一口水。衛生署最新調查發現,三分之一受訪者喝水不足,平均每日喝少於六杯水或其他飲料。」
《明報》19.9.2007
老子說:「上善若水」。但香港人卻甚少喝水,最近的調查顯示最少三分之一的香港人,每天喝水少於六杯。
喝水少,帶來的健康問題可多,除了影響皮膚的光澤,令人臉容憔悴,提早衰老,更會影響體能,削弱思考能力,以及增加心臟、腎臟和其他器官的負荷。香港人近年開始注重健康,常幫襯健身室,做瑜珈做Gym,但可知道多喝水已可有助身體健康。
中國道家哲學很重視水,老子常以「水」作譬喻論及人生。「天下莫柔弱於水,而攻堅強者莫之能勝。」(七十八章),指出「水」平時看似柔弱,但水滴石穿,表示了水性的柔韌;山洪暴發、黃河決堤、海嘯巨浪,更展現了水的驚人威勢,無可匹敵。老子說人最好「以水為師」,學習水的溫柔、韌力、適應性,才可以活出精采而真正有力量的人生。
水就是這麼一種奇妙無窮的事物,一切生命(動物、植物)的發育成長都靠水(水善利萬物);水卻從不爭功自誇,而只是默默地處於最卑下的地方(水往低流,所謂處眾人之所惡)。不管人怎樣漠視它的存在,以至環境如何惡劣、溫差如何巨大(極寒極暑),水都怡然自得的存在。這是老子那麼重視水的原因,認為水性是最接近生命的真相(幾於道)。
香港人卻那麼少喝水,大概是這個原因,香港人大都「乾巴巴」,不單是皮膚臉容,更加是情感和性情。有說香港人多有情緒病,抑鬱也好,鬱燥也好,其實都是缺少了水,缺少了水性那樣的溫柔和辭讓。
基督教信仰其實也很注重水。創世記劈頭就說「神的靈運行的水面上」,天地尚未創造,已先有水。詩篇說耶和華上帝領人在可安歇的水邊。到了新約時代,施洗是用水;耶穌向撒瑪利亞井旁的婦人取水,從而引申演繹生命之道;耶穌說自己是活水,並且要人喝祂所賜的水,直湧到永生;耶穌更吩咐我們要給有需要的人一杯涼水。
多渴水,多親近水,多觀察和欣賞水,你我的生命就多得潤澤,內心晶瑩如水。
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